كيفية عمل خبز بالزبيب والقرفة

كيفية عمل خبز بالزبيب والقرفة

جوجل بلس

محتويات

    مقادير عمل خبز بالزبيب والقرفة

    • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
    • بيضة.
    • ملعقة ونصف من الزبدة.
    • ملعقة ونصف من الحليب الجافّ.
    • ملعقة ونصف من القرفة الناعمة.
    • كوب من الزبيب.
    • كوب من الجوز المكسّر.
    • أربع ملاعق من الخميرة الفورية.
    • كوب من الماء الفاتر.
    • ملعقة من الملح.
    • ملعقتان من السكر.

    طريقة تحضير خبز بالزبيب والقرفة

    • نضع الطحين الأبيض، والسكر، والملح، والحليب الجاف، والجوز، والزبيب في وعاء عميق، ونخلط كافّة المكوّنات بشكلٍ جيد.
    • نضيف إلى الخليط الماء الفاتر بشكلٍ تدريجيّ، بالإضافة إلى السكر، والخميرة، ونترك الخليط جانباً حتى تظهر عليه فقاعات.
    • نضع الخليط السابق، وباقي المكوّنات في العجانة الكهربائيّة، ونعجن كافة المكونات مع بعضها البعض.
    • نرشّ على العجينة القليل من الطحين الأبيض، ونضعها في مكان دافئ، ونتركها حتى تتخمر وترتاح.
    • نسخّن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ونضع بداخله الصينيّة، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
    • نقطّع العجينة، ونتركها حتى تبرد، ونقدّمها

    مواضيع ذات صلة لـ كيفية عمل خبز بالزبيب والقرفة: