طريقة عمل بيتزا دايت

طريقة عمل بيتزا دايت

جوجل بلس

محتويات

    العجينة

    3 كوب طحين .
    1 كوب حليب خالي من الدسم، سائل .
    3 ملعقة صغيرهزيت نباتي .
    1 ملعقة صغيره الخميرة .
    1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر .
    1/2 ملعقة صغيره ملح .
    -سكر .

    – الحشوة

    – 200 غرامجبن موزاريلا لايت، شرائح .
    – 150 غرامشرائح صدر ديك الرومي (حبش) .
    – 1/2 كوبفطر، مقطع .
    – 2 بندورة، مقشرة ومفرومة .
    – 1 بصلة وسط، مقطعة الى شرائح .
    – 1 فليفلة خضراء، مقطعة الى حلقات .
    – 10 زيتون، منزوعة النواة .
    – 2 ملعقة كبيرةكاتشاب، دايت .
    – 1/2 ملعقة صغيرهحبق يابس، دايت .
    – 1/2 ملعقة صغيرهزعتر يابس .

    – طريقة التحضير

    – لتحضير عجينة البيتزا، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير .

    – يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة .

    – تغطى عجينة البيتزا و تترك في مكان دافىء كي ترفخ حوالي الساعة .

    – يحمى الفرن على درجة 200⁰ مئوية .

    – ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل .

    – توضع عجينة البيتزا في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج .

    – يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس .

    – توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا .

    – تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم البيتزا ساخنة .

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل بيتزا دايت: